תפריט קייטרינג חתונה כולל 5 עמדות המלאות בשפע של מטעמים ממגוון מטבחים מרחבי העולם
מתאים לאירוע חתונה או אירוע גדול אחר..
ניתן לעשות באולם בחצר או במרפסת.
סושי: עמדה מיוחדת רק לסושי, סושימן מיקצועי, מגלגל רולים במקום ללא הגבלה, רולים מיוחדים יפים וטעימים, בעמדה תמצאו את כל הרטבים והתוספות, צלחות חד"פ מבמבוק מהודר וצ'ופסטיקס.
חומרי הגלם לסושי: סלמון, סלמון אפוי, טונה אדומה, דג לבן, גזר, מלפפון, אבוקדו, בטטה ועירית.
באו: לחמנייה סינית מאודה במילוי בשר צלעות מפורק שבושל במשך 6 שעות, מוגש עם חסה, חמוצים ואיולי שום.
קארי: תבשיל קארי צהוב עם עוף עגבניות שרי, אפונה, בצל סגול וכוסברה, מוגש על אורז לבן.
נודלס: איטריות ביצים, עוף /טופו, גזר, כרוב, פטריות, בצל סגול מוקפצים בווק עם רוטב סויה מתקתק, מוגשים במחבת גדולה מחוממת.
דים סאם: כיסוני בצק מאודים ב3 מילויים שונים – עוף/בקר/ירקות, מוגש עם רוטב בצד – סויה מתובלת ורוטב צ'ילי תפוז.
בשרים: עארייס, שיפודי פרגית וצ'וריסו.
סטייקים: אנטריקוט וסינטה.
עמדת סלטים ומטבלים: טחינה, פסטו, סלסה אדומה, מטבוחה, טפנד זיתים, סלט חצילים.
סלט חסות: עגבניות, פטריות, מלפפון ואגוזי מלך ברוטב וינגרט הדרים.
סלט ירקות גינה: צנונית, גזר מלפפון, קולורבי ועגבנייה בתיבול לימון ושמן זית.
סלסלת לחמים: מבחר לחמים, פיתות ולחמניות.
אנטיפסטי: גמבה, בטטה, בצל סגול, סלק, ברוקולי וקישוא.
חציל: חציל שרוף עם הרבה טחינה ופטרוזיליה.
עמדת קינוחים: שולחן קינוחים בסוף האירוע, במקום אחת העמדות, השולחן מכיל מגוון קינוחים: פאי פקאן, מוס שוקולד, וופל בלגי, אצבעות סניקרס, פנקוטה ופירות טריים.
למי התפריט מתאים: מתאים לאירוע חתונה או אירוע גדול אחר.
זמן הגשה: עד 5 שעות, הצוות מגיע כ5 לפניי, זמן קיפול בערך שעתיים.
צוות: 10 עובדים.
מה צריך שיהיה במקום: שטח כללי גדול ל5 עמדות, סה"כ 2X10 מטר, נקודות חשמל, ברז מים.
אלרגיות רגישויות: מכיל גלוטן, מכיל סוכר, לא מכיל חלב.