סדנת פסטה מיני הינה סדנה חווייתית טעימה וקצרה.
מתאימה גם לקבוצות מרובות משתתפים, מומלצת גם לארגונים וחברות כשרוצים הפעלה קצרה וקולעת. צוות השפים שלנו מקצועי ומנוסה בדגש על הנחייה מהנה קלילה וחווייתית. מכינים את המנות ביחד ואוכלים את התוצרת תוך כדי הסדנה. מתחילים בהכנות המוקדמות, חיתוכים וכו.. ואז את המנות עצמן.. בסדנה מכינים רביולי ופסטה פטוצ'יני, סלט פנצנלה, ובסוף גם קינוח וופל הולנדי עם בננה מקורמלת וקצפת לקינוח.
בסוף הסדנה מחלקים תעודות 🙂
רביולי בטטה ברוטב שמנת.
פטוצ'יני ברוטב עגבניות.
סלט פנצנלה: חסה, עגבניות, זיתי קלמטה, בזיליקום, בצל סגול וקרוטונים בתיבול שמן זית ובלסמי.
קינוח: וופל הולנדי עם בננה מקורמלת וקצפת.
למי הסדנה מתאימה: הסדנה מתאימה לחובבי פסטה מכל הגילאים, מסיבת יום הולדת ערב גיבוש, מסיבת רווקות ועוד..
רמת קושי: קלה.
זמן הסדנה: בערך שעה (השף מגיע שעה לפניי לארגן וזמן הקיפול בערך חצי שעה).
מה צריך שיהיה במקום: שולחן וכיסאות עבור כל המשתתפים + שולחן להדגמות של השף.
מה מכינים ומה מגיע כבר מוכן: הבצק והרוטב מגיעים מוכנים, כל השאר מכינים במקום.
אלרגיות רגישויות: מכיל גלוטן, מכיל חלב, אפשר לבקש ללא סוכר חוץ מהקינוח.